Cómo

Cómo hacer pasteles de migas de vainilla individuales

Cómo hacer pasteles de migas de vainilla individuales

Esto hace 3 pasteles individuales. Si desea hacer más, repita la receta en lugar de intentar duplicar / triplicar los ingredientes.

Precaliente el horno a 350 y engrase el fondo de tres tazas de un molde para muffins gigante.

Me resulta más fácil poner un poco de mantequilla en una envoltura de plástico para engrasar la sartén. Sin ensuciar tus dedos.

Mezcle sus azúcares.

Agregue la harina, la canela, la sal y el polvo de hornear y combine.

Agrega tu mantequilla. Usa un tenedor o tus dedos para mezclarlo hasta que tenga la textura de migas.

Al igual que. Ponga 1/4 taza de la miga a un lado para cubrir.

En otro tazón, mezcle suero de leche (estoy usando leche agria porque no quería comprar suero de leche solo para esta receta), bicarbonato de sodio, vainilla y clara de huevo.

Batir funciona mejor.

Vierta sobre la mezcla de migas.

Revuelve con un tenedor hasta que tengas una masa.

Divida uniformemente entre los moldes para muffins.

Divida la mezcla de migas reservada sobre la masa y presione ligeramente.

Hornea por 15 minutos o hasta que un cuchillo clavado en el centro salga limpio.

Deje enfriar sobre una rejilla.

Disfrutar.


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