Cómo

Cómo cocinar chaar picante. (sur de la India)

Cómo cocinar chaar picante. (sur de la India)

Agrega agua al tamarindo y exprime la pulpa. Ponga la pulpa en una olla y agregue la cantidad deseada de agua para que hierva bien. Agrega cúrcuma en polvo.

En la licuadora mete el resto de tus ingredientes. Y agregue un poco de agua y haga una pasta con ella. La pasta no tiene que ser espesa, ya que se agregaría al agua de la pulpa.

Allí puede ver que puse a tierra todos los ingredientes y los agregué al agua de tamarindo hirviendo.

Sal a tu gusto.

Mi chaar hirviendo está casi listo para agregar otro paso.

En este paso, obtenga una sartén separada y aceite y el resto de los ingredientes enumerados y fríalos suavemente y agregue esto al chaar.

Asegúrese de que el chaar esté listo antes de agregar esto, ya que sería el último paso. Nos gusta acompañarlo con arroz caliente.

ATENCIÓN: es un plato picante así que prepárate para sentir su calor. si tiene frío y este podría ser el mejor remedio para el resfriado y el dolor de garganta.

¡Ta daa! Ahí tienes chaar caliente y picante.


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