Cómo

Como cocinar sabrosos piñones con salmón ahumado linguini

Como cocinar sabrosos piñones con salmón ahumado linguini

Prepare los ingredientes húmedos: corte las cebollas en cubos, pique el ajo, muela la ralladura de limón, vierta el vino blanco en una taza, exprima el jugo de limón y reserve.

Picar el eneldo, cortar el salmón en trozos, colocar la ralladura de 1/2 limón en 1 plato. Dejar de lado. Esto se utilizará para lanzar más tarde.

Caliente la sartén. Tostar los piñones hasta que estén dorados. Asegúrate de revolver constantemente los piñones. Una vez completado, déjelo a un lado.

Caliente la sartén y rocíe con aceite de oliva. Sofría la cebolla y el ajo durante 2 minutos o hasta que se ablanden a fuego medio. Vierta el vino y el jugo de limón y continúe revolviendo hasta que se disuelva la mitad.

Mientras tanto, hierva el linguini durante 8-10 minutos para obtener una textura al dente. Agrega una pizca de sal a la olla.

Una vez que la pasta esté lista, colócala en un bol. Transfiera la salsa de vino blanco al bol. Agrega el salmón ahumado, los piñones tostados, el perejil y la ralladura de limón restante. Mezcle la pasta.

Servir inmediatamente.


Ver el vídeo: Salmón con Espárragos (Diciembre 2021).