Cómo

Cómo hacer quiche ligero y saludable

Cómo hacer quiche ligero y saludable

En primer lugar, ¡sírvase un poco de vino! Cuanto más bebo, mejor cocino. No es necesario para el quiche, pero sí para mí.

Reúna todos sus ingredientes (ver lista)

Batir los huevos muy bien. Cuanto más bate, más esponjoso es el quiche

Ponga algunos frijoles secos en la masa del pastel (esto es para que el centro no se eleve)

Hornee primero la corteza durante 10 minutos a 400 grados F

Agregue una taza de leche a los huevos y bata

Agrega una pizca de sal a los huevos.

Agrega pimienta negra y una pizca de nuez moscada a los huevos.

Sofreír las espinacas y los champiñones. No tienes que hacerlo, pero yo sí, es decir, para eliminar el agua.

Terminé el Riesling. ¡¡Ahora por algo de Pinot !!

Retire la masa de pastel del horno. Retire también los frijoles del pastel. (¡Antes de terminar la segunda botella de vino, asegúrese de realizar este paso!).

Agregue las espinacas y los champiñones a la base del pastel.

Agregue el queso --- su elección de queso y cuánto. Yo personalmente prefiero el queso cheddar. Pero el suizo también es bastante bueno.

Debe ser en capas

Vierta la mezcla de huevo / leche

Coloque en el horno durante 30 minutos, 400 grados F. La fuerza del horno puede variar, pero sabe que está listo cuando inserta un cuchillo y sale limpio. Disfruta ese Pinot de Nueva Zelanda mientras se cocina


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